ミックスビーンズの作り方

ミックスビーンズの作り方

ここ10日間、インターネット上で人気の手料理の検索の中で、簡単に作れてさっぱりしていて食欲をそそる「ミックスビーンズ」が話題になっています。特に夏には、この低脂肪でヘルシーな冷たい料理が、多くの食品プラットフォームの人気リストに載っています。以下は、現在注目されているトピックに基づいた詳細なアプローチとデータ分析です。

1. 過去 10 日間のネットワーク全体の「Mixed Beans」に関する統計

2. 酸っぱい豆の定番レシピ

1. 食事の準備

• 新鮮な豆 300g（若い豆の方が良い）
• ニンニク 5片
• スパイシーな雑穀 3個
• 薄口醤油 大さじ2
• バルサミコ酢 大さじ1
• 砂糖 スプーン半分
• ごま油 大さじ1

2. 調理手順

①豆を加工する：豆を洗い、頭と尻尾を取り除き、5cm長さに切り、熱湯で3分間茹でます（緑色を保つために少量の塩を加えます）
②冷水：取り出してすぐに氷水に浸すと、よりカリカリとした食感が得られます。
③ソースを作る：みじん切りにんにく + ピリ辛キビ + 薄口醤油 + バルサミコ酢 + 砂糖 + ごま油ブレンド
④ミックス: 豆を水から切り、ソースとよく混ぜ、冷蔵庫で20分間冷やして風味を高めます。

3. 各バージョンのカロリー比較（100gあたり）

4. ネチズンの間で人気の革新的な食事方法トップ 3

1.豆のサラダ：桜大根、紫キャベツを入れて混ぜ、オイルビネガーソースをかけていただきます。
2.韓国風：韓国辛だれ+スプライト調味料を追加
3.タイ風：魚醤+ライム果汁+ココナッツシュガーを組み合わせたもの

5. 調理のヒント

• サポニン中毒を避けるために豆は調理する必要があります
• 明るい緑色を維持するには、少量の食用アルカリ (0.5g) を加えます。
• めん棒を使って豆を割って風味を良くします。
• 最適な提供温度: 8～10℃

グルメブロガー＠キッチン日記の過去7日間の実測データによると、甘酸っぱい豆は96％の称賛率で夏の最も人気のある冷菜となった。 5元以下のこの家庭料理は、健康的な食事のトレンドに適合するだけでなく、すぐに暑さを和らげることができます。ホットな検索リストを占め続けているのも不思議ではありません。