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簡単なクリームケーキの作り方

2025-12-18 19:12:25 グルメ料理

簡単なクリームケーキの作り方

過去 10 日間、インターネット上のホットなトピックやホットなコンテンツは、主に食事の準備、ホームベーキング、簡単なデザートのチュートリアルに焦点を当てていました。クリームケーキは、その繊細な味わいと簡単な準備のため、多くのパン初心者や主婦の最初の選択肢となっています。この記事では、最新の話題をもとに、簡単なクリームケーキの作り方を詳しくご紹介します。

1. 注目のトピックと注目のコンテンツの分析

簡単なクリームケーキの作り方

ホットトピック暑さ指数関連プラットフォーム
ホームベーキング95Douyin、Xiaohongshu、Weibo
簡単なデザートのチュートリアル88ステーション B、YouTube
クリームケーキ作り82小紅書、志胡
パン作りの初心者ガイド75微博、ドウイン

2. 簡単なクリームケーキの作り方

1. 材料を準備する

材質名投与量
低グルテン粉100g
3
細かい砂糖80g
ライトクリーム200ml
牛乳50ml
バター30g

2. ケーキ胚を作る

(1) ボウルに卵を割り入れ、上白糖を加え、色が薄くなり、かさが膨らむまで泡立て器で混ぜます。

(2) 低グルテン粉をふるい入れ、スパチュラでさっくり混ぜる。混ぜすぎないように注意してください。

(3)溶かしたバターと牛乳を加え、だまがなくなるまで混ぜ続けます。

(4)型に生地を流し込み、予熱したオーブンに入れ、180度で25分焼きます。

3. ホイップクリーム

(1) 生クリームを冷蔵庫で12時間冷やし、取り出して上白糖20gを加えます。

(2)泡立て器を使って低速でしっかりと線が出るまで泡立てます。

(3)泡立てすぎるとクリームがざらつくので注意してください。

4. 組み合わせ装飾

(1)焼きあがったケーキの胚芽を冷まし、2つに切ります。

(2) 1枚目のケーキに生クリームを塗り、2枚目のケーキをかぶせます。

(3) スパチュラを使ってクリームをケーキ表面全体に均一に塗り広げます。

(4)お好みに応じてフルーツやチョコチップなどでデコレーションできます。

3. よくある質問

質問解決策
ケーキの胚が崩壊するオーブンの温度が正確であることを確認し、焼いた後はすぐに裏返して冷まします
クリームは泡立てにくいホイップクリームの脂肪分が35%以上であることを確認し、温度を低く保ちます。
ケーキは乾燥して硬い味がする焼き時間をコントロールし、牛乳の量を適切に増やします

4. ヒント

1.すべての材料はあらかじめ室温に戻しておく必要があります(生クリームを除く)。

2. オーブンは10分前に予熱する必要があります。

3. デコレーションには季節の新鮮なフルーツを使用でき、美しく健康的です。

4. 完成したケーキは、より美味しく食べる前に2時間冷蔵することをお勧めします。

以上の手順で簡単に美味しいバターケーキが作れます。家族の集まりだけでなく、お友達へのプレゼントにもぴったりなケーキです。ベーキングプロセス中に質問がある場合は、FAQセクションを参照してください。楽しいベーキングを!

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