さつまいもシロップの作り方
スイートポテトシロップは古典的な中国のデザートです。甘くてもちもちのさつまいもにシロップの甘さが合います。美味しいだけでなく栄養も豊富です。おいしいさつまいものシロップを簡単に作るための詳しい製造方法と関連データをご紹介します。
1.材料の準備

| 材質 | 投与量 | 備考 |
|---|---|---|
| サツマイモ | 500g | 甘みともちもち感のある紅芋を選ぶのがおすすめです。 |
| ロックキャンディ | 80g | 個人の好みに応じて増減できます |
| きれいな水 | 1000ml | 水 ボウル4杯くらい |
| 生姜のスライス | 3スライス | オプションで風味を追加します |
2. 製造工程
1.サツマイモの加工:さつまいもを洗って皮をむき、小さく切ります。焼きすぎないように小さく切りすぎないように注意してください。
2.サツマイモの浸漬: 切ったサツマイモをきれいな水に10分間浸して表面のデンプンを除去し、砂糖水の濁りを防ぎます。
3.砂糖水を沸騰させる:鍋に水と氷砂糖を加え、強火で沸騰させた後、中弱火にして氷砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。
4.サツマイモを加えて:浸したサツマイモを砂糖水に入れ、生姜のスライス(お好みで)を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にして20分間煮ます。
5.焼き加減を確認する: さつまいもを箸で軽くつつきます。浸透しやすい場合は火を止めてください。
6.提供して楽しんでください: 調理したサツマイモシロップをボウルに注ぎ、温かいまままたは冷蔵してお召し上がりください。
3. 調理のヒント
| ヒント | 説明 |
|---|---|
| スイートポテトセレクション | 赤いさつまいもは甘みが強く、黄色いさつまいもはもちっとした食感が特徴です。 |
| 砂糖量調整 | 個人の好みに応じて氷砂糖を増減したり、黒砂糖に置き換えたりできます |
| 調理時間 | さつまいもの大きさによって茹で時間が変わるので、均等に切るのがおすすめです。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で2日間保存可能です。できるだけ早く食べることをお勧めします。 |
4. 栄養価
| 栄養成分表示 | 内容量(100gあたり) |
|---|---|
| 熱 | 86kcal |
| 炭水化物 | 20.1グラム |
| 食物繊維 | 3グラム |
| ビタミンA | 709マイクログラム |
| カリウム | 337mg |
5. ネットワーク全体にわたるホットトピックの関連付け
最近インターネット上で話題になっているのは、健康的な食事や家庭料理のデザートなどが注目を集めています。さつまいものシロップは、簡単に作れてヘルシーなデザートとして、健康志向の現代人にぴったりです。過去 10 日間の関連するホットなトピックは次のとおりです。
| ホットトピック | 関連性 |
|---|---|
| 秋と冬の健康レシピ | 高い |
| 自家製デザートDIY | 高い |
| 健康的な糖分の摂取 | で |
| 伝統料理のルネッサンス | で |
さつまいものシロップは美味しいだけでなく、食物繊維やビタミンも豊富で、秋冬にぴったりのデザートです。この詳細なガイドが、おいしいサツマイモシロップを簡単に作るのに役立つことを願っています。
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